Sate Ayam Wonosari

Yuhuuuuu lagi bahagia nih karena kemarin bisa bereksperimen bikin sate ayam.

Sebenernya resep ini hasil improvisasi (ceileee improvisasi .... wkwkwk ) dari bumbu ayam goreng wonosari yang dikasih temen SMA yang jago banget masak. Minta siiih sebenernya bukan dikasih....

Nama temenku itu Vina. Nah dia nih udah seperti Google hidup buatku untuk cari resep masakan, aku gak perlu nyalain laptop ato searching pake hp. She always be there when i ask her about cooking recipe..... Yang kulakukan tinggal bbm dia aja, pang ping pang ping biar dia notice bbmku dan pasang icon paling memelas


dan bilang... "Vin, bumbu sayur lodeh tu apaan ya? Bumbu sayur asem apa ya? Cara goreng ayam gimana? Dll. Hiks kenapa sebut sayur yang paling mudah yak?? Keliatan banget gak bisa masak. Lanjoot... Dan hasil resep dia itu selalu maknyus kalo ku praktekan. Kenapa? Karena gak cuma bumbu yang dia sebutin, dia akan tulis tuh semua cara masaknya, kapan masukin bumbu, kapan masukin sayur bahkaaan tips-tips dasar memasak dan menggoreng dia ssebutin pula!! Gile bener... Gak nyangka lho temenku yang galak + bawel itu jago banget urusan dapur... xixiixixixi. Ohya dan aku, selain praktekin resep dari Vina so pasti tugas selanjutnya adalah tulis resep tersebut di buku masakku, biar gak keliatan oneng nanya-nanya melulu kayak mo ngutang ke tukang panci wkwkwkwkkw ....

Dan berkat Vina, selain sekarang sudah bisa menguasai beberapa resep sayur , aku juga bisa nulis buku aneka resep masakan!! Horeeeee untukku !!!

Halo halo halo mohon fokus kita harus bahas resep nih...
Baiklah, karena keseringan males masak dan cara paling gampang biar bisa dikatain "pinter masak" adalah masak ayam goreng wonosari resep dari Vina. Maka gejala awal kebosanan untuk masak ayam goreng wonosari pun muncul. Yah meskipun ayam goreng wonosari menjadi menu andalan kalo Arka susah makan, tapi sebagai seorang Ibu Ratu Tinggal (tinggal di rumah) aku merasa levelku gak naik-naik cuma masak ituuuu aja..... serius! Kalo gak tumis, ya sop ayam, sop daging, soto, lodeh, sayur asem, ayam kentucky (read : ayam goreng tepung!), bakmi goreng , nasi goreng .... Niat banget sombongnya xixixiixi. Biarin! Biar gak under estimate lagi kalo aku tuh sebenernya bisa masak juga lho. ooohya yang baru nih aku dah bisa bikin pizza dan roti kukus. Pizza pan-ku enak banget lho... serius!! Pizza aronarons itu aja kalah. Kata suamiku enakan pizza bikinanku. Kemaren Ramadhan aja sempet dapet orderan dari beberapa temen .... hasilnya lumayaaanlah heheheh. Yang roti kukus lupain aja, rasanya enak tapi kadang kebanyakan nuangin pewarna ato kurang kasih soda jadi kurang soft rotinya


Yaaa karena bosan masak ayam goreng itu-itu aja, akhirnya terpikir untuk bikin sate ayam, tapi yang gak dibakar dan bercitarasa tinggi... Harus maknyuus pokoknya. Kebetulan Arka juga lagi sering bilang pengen makan sate, cuma aku gak sreg kalo Arka makan sate ayam yang biasa keliling. Paling sering cuma boleh makan lontong... Byuuh kasihan sekali kamu le. xixixixixi

Maka daging ayam yang biasanya cuma dimasak dengan bumbu wonosari dan digoreng biasa, selanjutnya aku iris tipis-tipis dan kutusukin seperti bikin sate. Biar lebih eye catchy dan bikin Arka nafsu makan. Dan kupilih untuk gak dibakar kenapa? 1. It will takes time buat manggang manual pake arang, 2. Gak punya alat panggang sate kayak mbak2 sate biasa keliling 3. Lebih higienis daripada pangang pake arang , 4. cepet gosong..... Ngerti kan?

Nah yok mari intip resepnya. Resep Sate Ayam Wonosari.....

Bahan-bahan
1/4 kg daging ayam tanpa tulang
Tusuk sate
3 sdm Kecap Bango


Bumbu Sate ayam wonosari
3 siung bawang merah -> digeprek
2 siung bawang putih -> digeprek
2 lembar daun salam
1 daun serai
lengkuas -> digeprek
Kunyit -> digeprek
Bisa tambahkan sedikit jahe jika ingin sate tidak amis dan lebih spicy
1 sendok makan garam
gula aren

Cara masak :

1. Iris daging ayam tanpa tulang dengan ketebalan kurang lebih 0,4cm (gak usah diukur pake penggaris! Dikira2 aja).Lalu tusuk dengan tusukan sate... Iya tusuk sate, masa tusuk jelangkung! jangan gila dong...

2.Panaskan air, masukkan bumbu-bumbu termasuk gula aren dan garam. Setelah mendidih masukkan daging ayam yang telah ditusuk tadi. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke daging.
3.Panaskan alat panggang, atau bisa juga gunakan pan datar atau panci serbaguna. Panggang sate ayam sambil dituangi kecap sedikit demi sedikit hingga kecap meresap dan daging coklat. Angkat

Sate ayam wonosari siap dihidangkan. Enak disajikan dengan pelengkap seperti irisan bawang merah, tomat dan ketimun. Jika suka pedas bisa taburkan merica bubuk.

Gampangkan? Cara bikin dan bumbunya hampir sama dengan ayam goreng wonosari, bedanya kalo sate ayam y dagingnya ditusukin dan kalo udah dimasak dengan bumbu ayam goreng wonosari bukan digoreng tapi dipanggang. Berikut tampilan sate ayam wonosari.

Oya harus kasih note nih ... Arka suka banget sate ayam ini. 2 hari berturut-turut dimasakin sate ayam. Dia makan lumayan banyak, dan ada yang cuma di gadoin aja.... Impaas!!
Selamat mencoba resepnya :D

Cover Kotak Tissue dari Flanel

Sebenarnya ini karya udah dibikin tahun lalu. Pesanan seorang teman kost untuk gimmick bingkisan buat dokter biar inget terus sama merk obat yang dia promote. Tapi ada juga beberapa pemesan yang tidak ingin cover kotak tissuenya terlalu banyak ornament. Jadi ya cuma selayaknya kue. Cover kotak tissue dibuat dari bahan flanel ini dibuat seperti kue-kue ulang tahun dengan aneka hiasan. Silahkan dinikmati, tapi jangan berliur seperti liat kue yah... Jika tertarik bisa pesan karena barang tidak ready stock dan nama bisa disesuaikan. Misal untuk bingkisan ultah bisa diganti nama penerima bingkisan.

Jika tertarik bisa pesan di fb : Ninako Nina bbm : 26B1FE15 wa : 081392400116 Waktu pembuatan : kurang lebih 5 hari / 1 pcs (sabtu minggu tidak dihitung) Barang ini tidak ready stock dipesan berdasarkan pesanan dengan DP 50% telah diterima, dan barang akan dikirim setelah pelunasan. Harga Cover Kotak tissue ini mulai Rp 50,000 tergantung ornament yang diminta. Desain standard bentuk kue tanpa nama dan tanpa hiasan boneka satwa = Rp 50,000 permintaan tambahan nama + ornamen dikenakan tambahan biaya. harga belum termasuk ongkos kirim ya... Naah silahkan juga cek desain lainnya berikut ini :

Trio Kwek-Kwek

Arka kalo ikut pulang ke rumah Pak Uwo pasti seneng banget karena temennya banyak. Tiap datang dan mau pulang selalu namanya di elu-elukan bak atlet ternama yang masuk kampung.... Seperti juga hari ini, Mba Dira dan Mba Vika seneng banget bisa foto sama kamu nak.... Dan kamu jadi yang paling ganteng. Jadi inget trio kwek-kwek.... :D

Arkaneo-ku speechless liat video ini .... :D

2 atau 3 hari yang lalu, Arka seneng banget waktu Ibu bukain game drum di hp android Bapak. Kamu asik sekali memainkan jarimu mengetuk-ngetuk layar hp dan ketawa lebar tiap kali jarimu ngetuk dan bunyi drum pun mengiringi tawamu. Lalu ibu bukain video ini dari youtube. Video drumer anak.... kamu pun speechles dan serius banget liat videonya. Keren sekali ya le... Kalo kamu mau, kamu pasti bisa main drum lebih bagus dari anak yang ada di video ini le. Arkaneo, semangatlah dalam belajar. Tekuni apa yang kamu sukai jadikan apa yang kamu sukai itu bisa menjadi hal yang bermanfaat bagi orang lain meskipun hanya membuat orang lain tersenyum. Jadikan setiap hal yang kamu sukai sebagai sarana ibadah, bekal nanti kita berkumpul di surga. Insya Allah.

Kagem Bapak Ibu.... note 16 Januari 2014

Terima kasih Ibu.... Tepat tanggal ini Kau telah melahirkanku ke dunia. Dari sekian pilihan yang bisa kau ambil atas hidupku, terima kasih telah memilih Untuk merawat, mengasuh dan membesarkanku. Terima kasih Bapak Ibu... Di tengah himpitan ekonomi yang kalian rasakan kala itu, tak membuatku merasakan dan mengenal kata miskin. Aku kaya dan berlimpah kasih sayang. Terima kasih Bapak Ibu.... Atas semangat yang kalian sampaikan lewat belaian harapan dan doa. Agar aku menjadi orang yang bermanfaat dan pandai bersyukur. Terima kasih Bapak Ibu.... Sudah meluaskan hati memaafkan dosa-dosaku.

Diary Arka 13 Sept 2013

13 Sept 2013
kembali ke sewon setelah 1 minggu main di celeban. Arka kelihatan bahagia sekali main sama Bapak. Kebetulan Bapak ada libur panjang, kerja lagi senin 9 Sept kmaren.

Kosakata Arka makin hari makin bertambah dan makin jelas.
Mobil sudah diucap dengan sempurna bukan "mobem" lagi.
Motor, becak, sepeda, kereta, bis,
Mbah, mbak, mas
Nakal, habis, telas, omong, tumbas
Bapak , Ibu
Pisang, pepaya ,Kates
Sepatu, sandal
Kring2 ~ ting ting, genting, tut tut tut,
kijang, babi, anjing, kucing, lebah, tawon, mobil

Itu belum termasuk nama anak-anak dan saudara yg main saa dia tiap hari. Salam yang kubiasakan aku ucap saat Arka bangun tidur pun sudah bisa dia tirukan meskipun belum sempurna. Ikum Untuk Assaalamu'alaikum dan salam Untuk Wa'alaikumsalam.

Seneng banget liat perkembangan bicara Arka, apalagi kalo dah dinyanyiin. Pasti joget kadang niruin lirik lagunya.

Masih belajar berjalan, udah bisa berdiri sendiri, jalan masih seperti dewa mabuk. Harus terus berlatih ya nak
Pilek sudah sembuh dengan perawatan sesuai sharing ilmu dari Jogja Parenting Community yaitu, rendam air hangat, jus peras jeruk baby, pijat sayang tiap sesudah mandi dan sebelum tidur. Demam, batuk pilek bablaaasss pergi. Arka pun kembali sehat.

Love you Arka
~ Bapak Ibu ~

Finger Puppet .... Percayalah ini bikinan tangan saya! :D

 Lama gak update blog, lama gak share karya terbaru.....
Taraaaaaaa inilah hasil karya saya, boneka jari. Bukan hasil iseng terbaru sebenernya. Ini udah lama bikinnya, waktu masih tinggal sama bapak ibu ... bisa telaten bikin ini karna kalo siang ada yang ibuk yang pegangin Arka (horeeeee :D ). Bisa begadang, kalo butuh tidur karna kecapekan, Arka akan dijagain ibuk atau mbak Yani... xixixixixixi. Senangnya punya keluarga yang pengertian.
Terima kasih Yaa Allah.

Tadinya bikin finger puppet ini hanya iseng-iseng aja bikin mainan buat Arkaneo. Tapi setelah di posting ke facebook dan dijadiin display image di BB, ternyata banyak temen yang tertarik dan akhirnya pesan untuk anak maupun untuk kado keponakan mereka.

Finger Puppet untuk dijual pun dibikin 1 set berisi 8 karakter binatang dan 1 buku penyimpan sekaligus peraga untuk telling story. Buku penyimpan dibuat sedemikian keren (gak boleh muntah yaaaa) dan dikasih nama dibagian depannya seperti foto berikut ini .....

Kalo sekarang agak susah bikinnya, harus bener-bener atur waktu dan kesempatan buat ngerjain. Sebenarnya 3 hari sih kelar bikin ginian doang mah.... tapi yang gak bisa diprediksi tu kesehatanku dan jam tidur Arka... dan kadang aku ikutan tidur pula pas nidurin Arka. Jadi setiap ada temen yang pesen aku molorin jadi 2 minggu selesai, malah pernah 1 bulan. Daripada aku janji-janji manis dan uang sudah ditransfer ke rekeningku ternyata pesanan belum selesai lebih baik aku bilang dari awal kesulitanku bikin pesanan mereka berkaitan dengan anak. Alhamdulillah selama ini pada ngerti.... Yang gak ngerti juga ya silahkan aja pesan ke supplier lain... yang jelas gak sekeren bikinanku. hahahhaaa ngakak sombong ....

Upload Curhatan lawas..... Sekarang tinggal manisnya. Alhamdulillah....

20 Maret 2013.

Wes uwes ra tak gagas mergakno marai buyer nang endas. Trimo meneng ben kowe seneng, trimo ngalah ben kowe bungah ……. Mung pandongaku mugoo aku biso, ngemong atiku lan atimu….. Tansah kelingan sangune urip seko ibu… “Wong ngalah ra bakal kalah, Pancobane urip ra bakal mandeg nganti titi wanci awakmu dimujurke mengalor ditutup kain mori”

Pegimane sodara-sodara aku berbakat juga ya jadi penulis syair lagu campursari. Emg benar ya tempaan hidup membuat kita lebih kreatif. Dan setiap hari harus siap dan yakin bias menghadapi cobaan kehidupan.

Well, I will not tell you what I’ve been through this morning so I can wrote that that javanesse text. Starting for today, I will just write good experience in life. Especially precious moment with my dear husband and my little prince Arka.

Sebelum lidah kelu dan neuron beserta Dendron di otakku kusut karena mengetik cerita dengan bahasa inggris, mending balik lagi ke bahasa preman yeaaaaa ? *jadi alay gini ya?

Pagi ini usia Arka genap 8bln, bukan mau menceritakan tes kesabaran yang kulalui masalah mpasi ya… Meskipun, pagi ini emg tes kesabaran yang Allah berikan membuatku gemetar sambil berdiri. Alhamdulillah aku gak sampai kehilangan akal, yaaaa ngomyang2 sih pastilah itu :D eiitttttttsssss Stop. Kan aku dah janji mau cerita hal baik aja!!!!

Pagi ini aku masakin kentang dan labu siam buat sarapan Arka, dia mau disuapin. Makan bareng Bapak emg lebih menyenangkan ya le?…. Harusnya sih buah ya, tapi ini Arka sedang mau tumbuh gigi. Jadi harus lebih telaten ngasih mpasi-nya dan makanan yg dia lahap makannya aku kasih berulang sampai dia bosan. Rencananya hari ini aku mau mulai cobain kasih ikan salmon… semoga bisa pergi ke Puserindo …

Tumbuh kembang Arka pesat, di usia 7.5 bulan beratnya udah 10.2kg.

1.       Udah mulai nglasut dan belajar merangkak

2.       Tiap bangun tidur udah berisik ngoceh. Dan kata pertama saat bangun adalah “Arka” dan “Gajah” mungkin maksudnya mau bilang ke Bapak IBunya yg lagi pulse tidur kalo Arka dah bangun mau liat Gajah (di tembok deket kasur di tempelin gambar satwa liar). 

3.       Sudah bisa tepok tangan dengan suara yg jelas dan dada2, meskipun lebih mirip orang nari sih sebenernya

4.       Duduk tegak

5.       Tantrum

6.       Menangis (kenapa aku sebutin? Karena sejak bayi Arka gak pernah nangis Cuma bisa mimblik2 aja abis itu senyum2 klo diajak becanda lupa sama penyebab dia mimblik2)

7.       Masih tetap percaya diri kalo ketemu orang baru.

Dan masih banyak lagi…..

Semoga tumbuh kembang motorik dan sensoriknya makin bagus. Terima kasih sudah membuat Bapak dan IBu bangga ya le…. Semoga kelak Allah memberikan kesempatan untuk membuat kamu bangga telah memiliki kami sebagai orang tuamu. Kita sama-sama tidak bisa memilih, kamu tidak bisa memilih siap yang menjadi orang tuamu. Begitu pula Ibu, tidak bisa memilih anak yang akan Ibu lahirkan.

Tapi kita bisa memilih nasib kita… Untuk saling mencintai dan menghormati sebagai orang tua dan anak. Semoga kelak Bapak Ibu selalu diberi petunjuk Allah SWT untuk bisa menghormati setiap keputusan baik yang kamu ambil nak. Dan ketika kami tak bisa mendampingimu, semoga landasan hidup yang kami ajarkan bisa mengantarkanmu ke dalam kesuksesan dunia akhirat. Amin Yaa Robbal’alamin.

Robbi Habbli Minasholihin 3x, Yaa Allah, jadikanlah anak hamba Arkaneo Keantama menjadi anak yang sholeh, baguskanlah akalnya, akhlaknya, baguskanlah kesehatannya fisik maupun mentalnya jasmani rohaninya, baguskanlah agamanya, baguskanlah rejekinya, lembutkanlah hatinya, tajamkanlah pikirannya agar dapat menentukan keputusan-keputusan terbaik yang Engkau ridhoi. Ya Allah bimbinglah hamba dan suami hamba agar dapat mendidik anak2 hamba menjadi anak yang bertakwa kepada-Mu  Ya Allah, menjadi anak2 yang berbakti dan mengayomi kelak jika kami tua.

Yaa Rohman Yaa Rohim, kasihilah anak cucu kami dan percikanlah sifat  kasih sayang-Mu di hati anak cucu kami. Kasih sayang kepada orang tua dan sesama. Dan jadikanlah kami imam dan pengayom bagi lingkungan kami. Amin

For my beloved husband and son. Love you more 

Foto-foto Arka umur 8 bulan :) , Day by day

Narsis bersama dengan kamera seadanya :D

Lagi seneng foto bareng Arka, Arka juga seneng sih kayaknya dah mulai ketularan narsis :D.
Sayang kamera hp rusak, jad hasilnya kayak gini deh. Gpp lah yang penting senyum Arka masih bisa keliatan jelas, indah dan mempesona.

I Love You My Son

Drama Cinta Ibu dan Arkaneo

Hari ini Alhamdulillah Arka gak rewel , meskipun masih agak susah makan. Tapi lumayan banget dah mau makan kentang dan beberapa suapan nasi dan sayur .... plus buah iris.

Dari pagi jam 8.30 ditinggal Bapak service motor rutin ke bengkel. Cuma ada Ibu dan Arka dirumah. Main di depan rumah, main air pancuran, liat mobil PM dan pejabat TNI AU lalu lalang sambil bunyiin sirine. Sambil main sambil maem kentang....

Sambil nunggu Bapak pulang, Ibu dan Arka mainan di kamar. Ibu pura-pura jadi beruang, jadi kambing, jadi kuda dan sapi. Arka seneng banget. Percakapan Ibu dan Arka siang tadi yang sempat ibu update ke facebook (entah kelak ini masih ada atau tidak dijamanmu le...)

Ratu kambing
Ibu : Ayo main di kamar yok le
Arka : main di kamal numpak kambing yo Buk?
Ibu : embeeek
Arka : Ibu jadi sapi Bu, jadi kambing Bu, Bu numpak beruang Buk....
Ibu : Mau jadi kambing ato mau jadi beruang?
Arka : eeeeemmmm jadi apa ya Buk? Ibu jadi apa Buk?
Ibu : Ibu jadi Ratu .... (Pasang gaya cibicibi)
Arka : Ibuk numpak Ratu ya Buk...
Ibu : Ratu kan bukan kambing le
Arka : aaaaaaa numpak ratu kambing Buk
*jedotin kepala ke tembok..


Abis sholat magrib, Ibu ambil jeruk buat dimakan bareng Arka. Arka udah merengek-rengek gak mau makan jeruk. Tapi Ibu tetep bawa jeruk ke ruang tamu, duduk dan kupas jeruk. Arka turun dari kursi lalu ikutan makan jeruk sambil bilang "Arka makan satu yo Buk?' .

Stay cool and calm.... padahal dalam hati pengen jingkrak-jingkrak dan bilang "I Got You!! " hahahhahahahaha

Sebelum tidur baru ada drama korea, tetangisan ala film india dan aksi laga karena mulai bulan lalu genap usiamu 2 tahun. Bapak dan Ibu sepakat untuk mulai proses menyapihmu...
Arka gak rewel, tapi sedikit lebih uring-uringan dari biasanya. Maafkan Ibu ya nak... ketahuilah proses ini juga tak mudah bagi Ibu. Menyapihmu berarti Ibu harus melepas moment-moment indah saat mata indah Arka menatap mata Ibu dalam pelukan Ibu.... Semoga proses ini bisa kita lewati dengan baik.

Nyanyian Ibu agar Arka bisa tidur tanpa minum ASI malam ini :
Ibu sayang Arka , Bapak Sayang Arka, Arka anak sehat, Arka anak hebat, Arka anak pinter, Arka anak cerdas, Arka anak sholeh rajin sholat pinter ngaji.....
Ibu sayang Arka, Bapak Sayang Arka, Mboke sayang Arka, Uti sayang Arka, Pak Uwo sayang Arka, dst.... semua sodara sebutin satu persatu semua sayang Arka.... :D


Selamat tidur anakku, kasih sayang Bapak dan Ibu semoga bisa menjadi selimut hangatmu.
Kiss Kiss